学制：四年 授予学位：理学学士
培养目标
培养适应我国经济社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有良好职业素质，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，能在生命科学及其相关领域从事科学研究、技术开发、产业应用、医药研发、人才培养及管理等方面工作的应用型生物技术人才。
主干学科
生物学、基础医学。
核心课程
普通生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、基因工程、酶工程、细胞工程、人体解剖生理学。
专业优势与特色
生物技术专业为国家级特色专业建设点、省级特色专业，山东省应用型人才培养特色名校省财政重点支持专业，拥有“医学生物技术”山东省“十二五”高校重点实验室。医学背景是我校生物技术专业的特色，学生在校期间能学习大量的医学知识和技能。与烟台荣昌制药股份有限公司在“规模化哺乳动物细胞培养”方向合作开设了 “2.5+1.5”生物技术精锐班，形成了校企合作协同育人的专业特色，为现代医药企业及科研院所提供特色人才。
就业方向及形势
生物技术是全球发展最快的高新技术之一，也是21世纪主导技术之一，是非常实用且有长远发展潜力的专业。
生物技术专业毕业生具有广阔的就业前景，可在生命科学相关领域科研机构或学校继续攻读研究生；可到医药、工业、食品、环境等行业的企事业单位和行政管理部门，从事与生物技术有关的药物、生物制品等技术开发、生产管理、行政管理和销售等工作。
